Gruzija aprīlī. Kutaisi-Batumi-Gori-Uplistsikhe-Tbilisi-Mtshketa-Signagi-Mtshketa-Tbilisi-Kutaisi nedēļas laikā. Ceļvedis budžeta tūristiem "uz savu galvu"

Bija plānots pabūt arī Kazbegi (Stepansminda), bet, diemžēl, līdz aprīlim, un sākot no oktobra beigām ar šo nevar rēķināties. Kopējā summa ar avio/autobusa biļetēm, viesnīcām, transportu, ēšanu, izklaidēm - 586 eur diviem. (36 autobuss uz Viļņu, 150 avio, 110 eur viesnīcas, hosteļi, 100 eur transportam, pārējais tēriņiem)

Viss sākās ar lētajām biļetēm no Viļņas lidostas. Lidojums līdz Kutaisi. Lidkompānija Wizzair. Atlaides, pašas kompānijas atlaides, kopā lidojums 2 personām - 150 eur. Tā arī noskaidrojās datumi kad ceļosim.
Kopumā tēriņiem TUR bija plānoti 500 eur, sanāca ar 400 eur, jo lauztās rokas summu neskaitu iekšā:D
Vēlreiz - praktiska info kopā ar piedzīvojuma aprakstu - būs šeit:)

Hašlama (khashlama) ხაშლამა

Gruzijas sadaļā nebūs daudz receptes, toties oriģinālas, nesaklausītas no tantēm, onkuļiem, draugiem, kas bijuši gruzīni, bet pa tiešo, iebāžot degunu gruzīnu virtuvē pašā Gruzijā. Dabistiski, ka katrā reģionā nedaudz tās atšķiras, bet pa lielam līdzīgas.
Kāmēr gaidu savus specpasūtījuma Gruzijas traukus, tikmēr piedāvāju ieskatu pavisam vienkāršā, toties Gruzijā ļoti iecienītā receptē.
Ko vēl gribu līdz tam pastāstīt. Gruzijā neēd nepārtraukti jēru. Jēru ēd uz reliģioziem svētkiem, kad notiek masveida kaušana un tirdzniecība. Pārējā laikā jēru var nopirkt jau "vecu". Saldē īpaši tūristiem...Kas iedomājušies, ka Gruzija = jēru zeme. Pa lielam ēd kā pie mums cūku, un nedaudz vairāk liellopu, arī jaunu (teļu).
Ok, mums paveicās, bijām uz Lieldienām, dabūjām svaigu jēra gaļu. Ok, ne par jēru stāsts.
Bijām tādā augstākā apgabalā Gruzijā. Iegājām ieraut chachu, un nu atnāk ēdnīcas/kafejnīcas tante - ar smaržojošu gaļas ribiņu šķīvi, kas apbērts ar pētersīļiem...
Mūsu pavadonis māca - ar rokām jāuzliek uz šķīvja, un jāuzkaisa rupjo sāli, jāuzlej ķiploku mērcīte... Moins, a garšīgi! Protams, klāt svaigas maizes krava... Saimniece tiek izprašņāta... Man šoks, kā kkas TIK garšīgs, var būt TIK prasts! Kā saka "Zvanajā užinā" - vsjo kuļinarnoje prosto.... Nu tad sākam...

Ja ēd ar maizi - tad 5 personām:
1,5 kg c/g ribiņas;
Saišķis pētersīļu;
Liels ķiploks;
Rupjā sāls;
Ūdens mērcītei.