07 aprīlis 2013

Cepeškrāsnī cepta pīle ķīniešu gaumē



Baigā ņamma. Vienmēr bail ņemties ar padārgu produktu pēc receptēm, kas izraktas neta dzīlēs, angliski, utt.....
Meitene no foruma man ieteica un iztulkoja recepti, kuru nedaudz pārveidojot, iznāca šī ņamma.
Pīļtēviņš atsūtīts no laukiem, nav vācu-saldētais, bet normāla pīle, kas ēdusi dabīgu ēdienu, staigājusi pa āru, rakusies dubļos, peldējusi dīķī. Laimīga pīle tā teiktJ

Uzreiz atvainojos, vairs nevaru šeit atrast opciju, lai bildi pagrieztu man vajadzīgajā leņķī:(




Tātad vajadzīgs:
Pīle (2-2.5 kg)
5-6 nektarīni (oriģinālā persiki)
1 selerijas sakne (nebija oriģinālā)
Svaigas plūmes (7-8 gab.) (nebija oriģinālā)
Olīveļļa (oriģinālā sezama eļļa)
5 piparu maisījums (nebija oriģinālā)
Kaut kādu zaļu garšaugu maisījums (oriģinālā 5 garšvielu maisījums, kurā ietilpst - anīss, krustnagliņa, kanēlis, sarkanie pipari, fenheļa sēklas) 
Timiāns
Medus
Sezama sēklas
HOT SIN mērce
Rīsu etiķis
Ingvers
Sāls